ÜBERS GÜX

GÜX – ein Gebräu aus purer Leidenschaft!

Aus den einstigen Schulfreunden sind heute 6 charakterstarke Männer herangewachsen. Sie alle haben sich in die unterschiedlichsten Berufsfelder verzettelt: Ein Assistenzarzt, ein Feuerwehrmann, ein Schreiner, ein Neurodiagnostiker, ein Betriebswissenschaftler, ein Restaurantmanager. Ein Bündel, das unterschiedlicher wohl kaum sein könnte. Doch was die einstige Garagenplatz-Hockey-Crew bis heute verbindet, ist die Leidenschaft fürs Bier. Andi meldete vor ein paar Jahren alle (ziemlich ungefragt) für einen Braukurs an. Begeistert von der Kunst des Bierbrauens, war die Idee einer eigenen kleinen Brauerei geboren.

Aus den wiedervereinten Hockeyfründe entstand der Verein Üdiker Braufründe. Und 2019 eröffneten die Hobbybrauer am Fusse des Üetlibergs ihre Güxerei, wo nach Feierabend fleissig gebraut wird.

Uitikon hat nun endlich sein eigenes Lokalbier. Das Bier kann in verschiedenen "GÜX"-Variationen bestellt werden. Der "Huus"Güx ist ihr Lagerbier und die aktuelle Empfehlung. Davon sind auch die Bierkenner auf untappd überzeugt.